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Rivisitazione della carbonara

23 ottobre 2019
Angelica Casella
My happy risto bar
Via Campania 215 - Campobasso
Rivisitazione della carbonara:
Al posto del guanciale ho utilizzato la pancetta coppata, uova , parmigiano , pepe e prezzemolo.
Spaghetto numero 15 della Molisana nostra azienda autoctona.
Per guarnire una rosellina di pancetta croccante.
Chef. Angelica Cassella
waterplatecontest
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