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Water Plate Contest (Acqua di Chef) - Tano Simonato

14 aprile 2012
Tano Simonato

Tano Simonato del ristorante Tano Passami l'Olio di Milano trova la sua ispirazione tramite la purezza dell'acqua scozzese. Lo scorrere di queste immagini hanno potuto ispirare un eccezionale cortometraggio, fatto di emozioni e omaggio alla purezza. Per il Water Planet Contest (Acqua di Chef), lo chef prepara un Raviolo trasparente fatto di acqua scozzese e whisky, mousse di corallo, tartare di capesante e crema di pomodoro.

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