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Water Plate Contest (Acqua di Chef) - Erica Petroni

3 aprile 2012

Cucinare ovunque si può: il cibo è l' arte più bella perchè colei che ci nutre, come l'acqua stessa, sorgente di vita. Da qui l'idea di "cucinare" le conchiglie a freddo, in olio cottura, con acqua di torrente e acqua di pomodoro per riempirle di acqua pazza "a modo mio" e salmerino marinato. La cuoca e fotografa professionista Erica Petroni crea il suo piatto per Acqua di Chef, in un video molto divertente!

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