I Finalisti
Eccoli i 12 finalisti del concorso di video ricette più all’avanguardia d’Italia. Eccoli i 12 finalisti che si contendono il primato delle tre video ricette più belle e innovative. Adesso il popolo gourmet del web può finalmente votare il suo chef e video preferito, tenendo conto del giudizio più importante: l’eccezionalità della ricetta. In bocca al lupo a tutti i cuochi partecipanti, e che il potere dell’acqua sia con voi!
Voti: 89
ZUPPA DI MARE CRUDO: Il gel di sedano, i crostacei osmotizzati nella brezza marina, i molluschi, le loro acque, le alghe...
Voti: 198
Tano Simonato del ristorante Tano Passami l’Olio di Milano trova la sua ispirazione tramite la purezza dell’...
Voti: 13
Matias Perdomo e Simon Press del ristorante Al Pont de Ferr di Milano meravigliano occhi e palato con una Glaciazione ar...
Voti: 22
Una video ricetta venuta dallo spazio. Un video extraterrestre del cuoco Andrea Mainardi dell’Officina Cucina a Bresci...
Voti: 19
Sotto le note underground di Paul Kalkbrenner lo chef Frank Rizzuti del ristorante Frankrizzuti – Cucina del Sud a...
Voti: 324
Come in un acquerello, Antonello Martuscelli del ristorante Il Panigaccio di Eboli (SA), “dipinge” sulla sua tela di...
Voti: 22
Enrico Crippa del Piazza Duomo ad Alba stupisce sempre i suoi commensali con piatti belli, buoni e avveniristici. Per Ac...
Voti: 30
Ravioli di patate e basilico, cozze, riduzione affumicata di melanzane. E’ un piatto fatto da ingredienti semplici...
Voti: 60
Crema bruciata d’acqua di sorgente. Alessandro Negrini, Fabio Pisani e Mario Peqini de Il Luogo di Aimo e Nadia a ...
Voti: 342
Giuseppe Iannotti del Kresios a Telese Terme (BN) propone Filetti di trota alla maniera svedese “gravlax”, t...
Voti: 194
L’acqua come elemento di vita, anche in cucina. “Ovomozzo” è la creazione di Rosanna Marziale del ris...
Voti: 12
Cucinare una pannocchia con l’acqua piovana, secondo lo chef Moreno Cedroni del ristorante “Madonnina del Pe...
