Pensare e realizzare una video ricetta in cui l’acqua sia il protagonista indiscusso del piatto. Si tratta di una sfida tra il gusto e l’immaginazione, al confine tra l’innovazione del tema (l’acqua come ingrediente principe di un piatto) e la tradizione che ne può scaturire nel tempo. Dopo il 15 aprile 2012, termine massimo di consegna delle video ricette, una GIURIA di ESPERTI ne selezionerà solamente dodici; a questo punto entra in gioco il popolo di internet – gourmet, cuochi, giornalisti e professionisti del settore – che voterà online la propria ricetta preferita sul sito.

Tra le video ricette caricate sul sito www.acquadichef.com ne verranno scelte dodici da un’illustre giuria, composta dallo chef Gennaro Esposito, dal sommelier Luca Gardini, dalla redazione di ItaliaSquisita e dal professore universitario e gourmand Max Bergami.

Le tre video ricette più votate sul sito www.acquadichef.com vinceranno un long weekend in uno spa center alle Terme, per due persone. Gli chef vincitori saranno inoltre presentati a giugno 2012, durante Festa a Vico (www.festavico.com) in Penisola Sorrentina, e celebrati in un grande evento di risonanza nazionale!