CHI SIAMO

Acqua di Chef è un evento digitale e live organizzato da ItaliaSquisita, il network dell’alta cucina italiana, grazie alla partnership con Ferrarelle S.p.a., main sponsor dell’iniziativa, in collaborazione con diversi produttori d’eccellenza.

L’idea di stuzzicare il talento creativo di grandi chef e emergenti italiani con una sfida inedita, ha dato vita al primo contest dove la cucina d’autore si esprime nel campo delle arti visive.

A partire dall’elemento acqua, gli chef creano una ricetta per poi narrare liberamente la propria visione, in una sfida dove entrano in gioco alla pari arte, tecnologia e grande tradizione italiana.

Dopo il video-making (VINCITORI 2012), la fotografia d’autore (VINCITORI 2013), e il concorso “La mia tradizione” nelle edizioni 2014 ( VINCITORI 2014) e 2015 ( VINCITORI 2015), il concorso 2016 dedicato a chef e pizzaioli (VINCITORI 2016), Acqua di chef torna a parlare di pizza contemporanea . Scopri come!